2-дневный бесплатный практический курс от международной школы сыроделия
Кисломолочные продукты с пользой для здоровья
Научитесь дома готовить кисломолочные продукты за 20 минут без сложного оборудования.
В прямых эфирах приготовим быстрый творог всего за 10 минут и сырный торт «Ночной каприз».
Под руководством профессионального сыровара
с 10-летним опытом
Курс для вас, если вы:
• хотите готовить дома натуральный творог и кисломолочные продукты
• уже пробовали делать творог, но результат получался разный
• не понимаете, какое молоко выбрать
• хотите продукты без лишних добавок для семьи
• переживаете, что без опыта и оборудования не получится
• любите домашнюю кухню и хотите освоить новое направление
Расписание
День 1. Готовим Быстрый творог
• Приготовите вкуснейший творог с нежной текстурой.
• Поймете, как создавать творог с добавками и как его правильно хранить.
• Оцените преимущества домашних кисломолочных продуктов перед магазинными аналогами.
• Поймете, как приготовить более 40 кисломолочных продуктов у себя на кухне!
• Разберёте частые ошибки, из-за которых творог получается кислым, сухим или “резиновым”.
• Поймёте, как повторять результат дома, а не готовить каждый раз “наугад”.
День 2. Готовим сырный торт «Ночной каприз»
• Приготовите изысканный десерт, который обладает насыщенным вкусом и нежной текстурой, идеально подходит для вечернего чаепития.
• Узнаете, из какого молока можно делать кисломолочные продукты и где брать молоко/
• Выясните, как создавать разнообразные блюда на основе кисломолочных продуктов — от кефира до сузьмы.
• Поймете, как обеспечить семью кисломолочными продуктами на месяц!
• Увидите, как использовать домашние кисломолочные продукты не только отдельно, но и в десертах, завтраках и семейных блюдах.
После курса вы:
• поймёте, какое молоко подходит
• приготовите быстрый домашний творог
• узнаете, как хранить творог и делать варианты с добавками
• получите рецепты и технологические карты
• увидите, как готовить сырный десерт на кисломолочной основе
• поймёте, как избежать частых ошибок новичков
Автор: Алексей Сыровер
Алексей объясняет технологию простым языком — так, чтобы даже новичок понял, что делать, почему это работает и как повторить результат дома.
- Основатель первой и самой крупной лицензированной онлайн-школы по сыроделию.
- Эксперт канала «Россия-1» по сыроделию.
- Действующий член жюри конкурсов по сыроделию.
- Автор курсов по сыру, мороженому, сырным конфетам и кисломолочной продукции.
- Развил молочный цех с нуля до 1000 л молока в день.
- Записал более 15 видео-курсов по сыроделию.
- Обучил онлайн ≈ 1 000 000 человек сыроделию.
- Описал техпроцессы на более чем 150 видов молочных продуктов, подготовил более 400 обучающих видео и делегировал производство.
- Является самым крупным в России сырным блогером!
Частые вопросы
Какое молоко подойдет?
Для приготовления творога и сырного торта потребуются молоко (можно магазинное с коротким сроком хранения).
Нужно ли специальное оборудование?
Нет, специальное оборудование вам не потребуется. Все, что нужно, уже есть у вас дома: кастрюля, дуршлаг/сито/марля, кухонный термометр (не обязательно).
Я совсем новичок, и переживаю, что у меня не получится.
Варить сыр и готовить кисломолочные продукты под силу даже начинающему кулинару. Благодаря нашим подробным урокам с этим справится каждый.
Я уже пробовал делать кисломолочные продукты, но у меня не получилось.
Наши уроки короткие и понятные, а пошаговые инструкции помогут вам сделать кисломолочку, которой вы будете гордиться.
Отзывы
Участники уже готовят дома сыр, творог и кисломолочные продукты
Хотите тоже начать с простых рецептов? Зарегистрируйтесь на бесплатный курс.
Зарегистрируйтесь сейчас и заберите сразу:
Рецепт йогуртового мусса
Кто будет на эфире онлайн, получит больше подарков:
• Рецепт творожного манника
• Рецепт мажителя с яблоком
• Технологическую карту торта «Ночной каприз»
• Технологическую карту быстрого творога
• Именной сертификат участник
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ к эфиру и материалам курса. Участники онлайн получат дополнительные рецепты, технологические карты и сертификат.
Индивидуальный предприниматель
Сотников Алексей Сергеевич
ИНН 505601899850
ОГРНИП 318774600292299
359404, Республика Калмыкия, м.р-н Сарпинский, с.п. Салынтугтунское, п. Салын-Тугтун, ул. им. Ю.Клыкова, д. 3, кв. 1
8 (800) 600-67-26 - узнать про обучение сыроделию
8 (800) 600-67-81 - заказать товары в интернет-магазине
info@syrover.com
Мы в социальных сетях: